В последнее время соя стала очень популярной сельскохозяйственной культурой у российских аграриев. Еще бы! Из-за начала торговой войны между Китаем и США, наш восточный сосед закрыл свой рынок для американской сои. На сою российского происхождения, соответственно, резко увеличился спрос.Но, как обстоят дела с семенным фондом этой культуры в Красноярском крае? Наш корреспондентбеседует заведующим лабораторией селекции Научно-исследовательского центра селекции и оригинального семеноводства Красноярского государственного аграрного университета Андреем ЧУРАКОВЫМ.
Технологии производства самых разных напитков из дикорастущего плодово-ягодного сырья разрабатывают в Красноярском государственном аграрном университете.
В
Красноярском государственном аграрном университете полным ходом идет работа над
созданием нового сорта картофеля, который станет не только особо урожайным,
стойким к болезням и хорошим по вкусовым качествам, но и будет пригоден для
промышленного производства чипсов. 
Наш корреспондент
беседует с директором института пищевых производств Красноярского ГАУ ,
доктором технических наук, профессором Василием Матюшевым.
