Стремительное развитие с конца 80-х годов XX века микроэлектроники и микропроцессорных устройств, нашедших применение во многих сферах деятельности, в первую очередь в технических системах, изменило представление и содержание принципов и основ управления процессами производства. АСУ ТП, в т.ч. представленные к услугам бизнеса на предприятии «Техника и Системы Автоматизации» - https://tsa.su/ носят характер распределенных (территориально и функционально) систем управления (РСУ), в качестве узловых станций в которых используются промышленные ПЭВМ или рабочие станции, операторские терминалы, программируемые контроллеры, серверы и др., а датчики и исполнительные устройства все чаще являются интеллектуальными устройствами, осуществляющими получение, обработку и преобразование информации в цифровой сигнал в месте их установки.
Бурное развитие получили сетевые устройства — повторители, концентраторы, коммутаторы и открытые промышленные сети, связывающие все уровни иерархии РСУ.
Большое влияние на средства передачи информации оказывают глобальные сети Internet.
Развитие систем непосредственного цифрового управления (НЦУ) процессами выдвигает требования надежности, точности и быстродействия. Широкое распространение получают системы резервирования (дублирование и мультиплицирование аппаратных и программных средств), высокоточные датчики и преобразователи измеряемых параметров процесса, быстродействующие процессоры и сопроцессоры для обработки и передачи сигналов и т.д.
Дальнейшее развитие получили АСУ предприятием (АСУП), чему в немалой степени способствовала смена формы собственности. Появился класс систем уровня АСУП для решения экономических и технологических задач: ERP-, СРМ-, MES-системы и др. В последние годы наметилась интеграция АСУ ТП и АСУП на базе сервера БД РВ, являющегося ядром интегрированной системы управления.
Разработка и проектирование современных РСУ должны выполняться с учетом следующих требований:
- максимальное удовлетворение требований на разработку системы управления, в том числе, функциональных, технических, экологических, требований надежности, безопасности и др.;
- использование аппаратно-программных средств, отвечающих общепризнанным стандартам, гарантирующим соблюдение принципа открытых систем; оптимальный выбор совместимых по различным характеристикам аппаратных и программных комплексов и систем;
- экономическая эффективность распределенной системы управления с учетом всего жизненного цикла системы и др. требования, определяемые спецификой и характером технологического процесса.
Современное развитие промышленного производства молочных продуктов сопровождается все более широким применением автоматизированных систем управления технологическими процессами. Предпосылками этого являются: оснащение предприятий новым высокопроизводительным оборудованием; наличие современных технических средств автоматизации. Широкое применение автоматизированных систем управления обусловливается значительным экономическим эффектом, который достигается благодаря:
- обеспечению заданных качеств вырабатываемых продуктов независимо от субъективных факторов;
- уменьшению потерь ценных продуктов;
- снижению трудоемкости процессов производства;
- повышению культуры производства и т. д.
Применение систем управления с использованием программируемых средств управления на основе микропроцессорной техники обусловлено универсальностью, высокой надежностью в эксплуатации, возможностью изменения программы функционирования.
Характерной особенностью современных автоматизированных систем управления в отраслевой промышленности является то, что они осуществляются на основе типовых алгоритмов и математических моделей с учетом особенностей данной отрасли.