Объем рынка клейковины пшеничной в России составил 32 773 тн. в 2020 г.
В 2020 г. в России было произведено 105 064 тн. пшеничного глютена. Наибольший объем производства клейковины пшеничной в натуральном выражении приходится на Тульскую область. Здесь расположен крупнейший в России производитель клейковины пшеничной – ООО КАРГИЛЛ. В цехах этого структурного подразделения транснациональной корпорации в 2020 г. было произведено 60,4% всего объема клейковины пшеничной в России.
В отчете содержатся сведения о следующих производителях: ООО КАРГИЛ, АО ЗАВОД ПРЕМИКСОВ № 1, ООО МИРАНДА, АО АМИНОСИБ, АО БИОТЕХНИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС-РОСВА, ROQUETTE FRERES, QOQON BIOKIMYO JSC, AB AMILINA и других.
Стоимостной объем импорта клейковины пшеничной составил 1 416 $ тыс. в 2020 г. С 2015 г. наблюдается снижение объемов импорта пшеничного глютена в Россию.
Лидерами в стоимостном выражении по объему импорта клейковины пшеничной в Россию стали компании ROQUETTE FRERES и QOQON BIOKIMYO JSC. Доля ROQUETTE FRERES в общем объеме импорта составила 41,8% в 2020 г.
Стоимостной объем экспорта клейковины пшеничной из России составил 90 199 $ тыс. в 2020 г.
Крупнейшим экспортером в стоимостном выражении является компания CARGILL. Ее доля в объеме экспорта составила 74,7% в 2020 г.
Основной потребитель российского пшеничного глютена – Норвегия. Доля экспорта пшеничной клейковины в эту страну составила 67,2% в 2020 г. в натуральном выражении.
Подробные данные смотрите в отчёте: https://drgroup.ru/Analiz-rynka-klejkoviny-pshenichnoj-v-Rossii.html