В отчете рассматриваются тенденции по выращиванию и содержанию КРС, особенности производства говядины, а также динамика импорта и экспорта. Уделено внимание влиянию коронавирусных ограничений на рынок. Приведены оценки экспертов рынка, в том числе полученные в ходе интервью с представителями отраслевых союзов и организаций. Рассмотрена структура потребления говядины и многие другие нюансы рынка.
В 2019 г. производство говядины в России немного снизилось и составило 268 060,6 тонн. Наибольший объем занимает охлажденная продукция. В 2019 г. доля охлажденной говядины в общем объеме производства достигла 81,9%.
В Отчете рассмотрены такие производители как: AGRA AGROINDUSTRIAL DE ALIMENTOS S/A, AMANCAY S.A.I.C.A.F.I., AVENORTE AVICOLA CIANORTE LTDA, BARRA MANSA COMERCIO DE CARNES E DERIVADOS LTDA, COOPERATIVA DOS PRODUTORES DE CARNE E DERIVADOS DE GURUPI, COOPERATIVA MULTIACTIVA NEULAND LTDA, FRIGOCHORTI, FRIGOMERC S.A., FRIGORIFICO ALBERDI S.A., FRIMSA S.A., GORINA S.A.I.C., JBS PARAGUAY S.A., MINERVA S. A., ООО БРЯНСКАЯ МЯСНАЯ КОМПАНИЯ, ООО МИРАТОРГ, АО Ф-А АГРОКОМПЛЕКС ИМ. Н. И. ТКАЧЕВА, ООО МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМПЛЕКС КУБАНЬ, ООО ОРЕНБИВ и мн.др.
Также, последние 6 лет наблюдается планомерный рост объемов производства комбикормов для КРС.
В 2019 г. в Россию было импортировано 301 189,7 тонн говядины, а за 6 мес. 2020 г. – 130 801,6 тонн. Интересно, что общий объем импорта говядины в 2019 г. на 35,5% состоит из импорта из Беларуси или на 36,1% из импорта из стран ЕАЭС. Если рассматривать импорт без учета объемов стран ЕАЭС, то можно отметить, что в импорте говядины в Россию в 2019 г. лидировала фирма MINERVA S. A.
Подробные данные смотрите в отчёте: https://drgroup.ru/1185-Analiz-rynka-govyadiny-i-telyatiny-v-Rossii.html