Если обратиться к истории, то известно, что Хлебный спас - это третий по счету Спас, через 15 дней после Медового и через 10 дней после Яблочного, и зовется он также Ореховым или Спасом на холсте. Православная церковь отпраздновала этот праздник в 2011 году 29 августа по новому стилю (16-го по старому). В народе Ореховый Спас или Спас на холсте всегда считался, прежде всего «Хлебным»: на сам Спас или в ближайшие к нему дни в сельской местности сеяли озимую рожь, к этому дню приурочивали дожинки уборку последних нив и обряды, пекли хлеб и пироги из муки нового урожая. Последний сноп, собранный в поле, считался именинным и вносился в деревню с почестями. Также в этот день верующие посещали святые источники, а в храмах проходили торжественные литургии и богослужения. Если на Медовый Спас освящают мед, а на Яблочный – яблоки, то на Хлебный прихожане приносили в церковь хлеб и пироги, как правило, домашнего приготовления. В народе говорили: «Первый Спас - на воде стоят; Второй Спас - яблоки светят; Третий Спас - именинный сноп встречают». По приметам, к третьему Спасу улетают на юг ласточки. Если же к этому сроку улетят и журавли, то на Покров (14 октября) ударит мороз. Если нет, то наступление зимы будет поздним.