Погребная Анастасия Александровна
старший преподаватель
кафедры товароведения и управления качеством
Ростовский государственный экономический университет (РИНХ)
г. Ростов-на-Дону, Россия
E-mail: allworldforme@mail.ru
On the choice of measurable indicators of the efficiency of the supply chain Pogrebnaya Anastasiya Alexandrovna
Senior Lecturer
Department of commodity research and quality management
Rostov State University of Economics
Rostov-on-Don, Russia
В статье рассматриваются параметры эффективности функционирования цепи поставок. Представлены результаты определения важности выбранных параметров. Показана эффективность использования двух методов экспертной оценки.
Ключевые слова: цепь поставок, параметры, эффективность функционирования, экспертная оценка.
The parameters of the efficiency of the functioning of the supply chain are considered in the article. The results of determining the importance of the selected parameters are presented in the article. The efficiency of using two methods of expert evaluation is shown in the article.
Key words: supply chain, parameters, efficiency of the functioning, expert evaluation.
Процесс товародвижения пищевой продукции является сложным, многокомпонентным, объединяющим различных участников, который в соответствии со стандартом ГОСТ Р ИСО 9000-2015 [1] можно охарактеризовать с позиции процессного подхода. Поскольку любой процесс имеет вход, выход, управляющие воздействия и ресурсы, то, соответственно, в процессе товародвижения пищевой продукции входом будут являться сырье и материалы, поступающие на производство, выходом – готовая пищевая продукция, поступающая на реализацию.
К ресурсам, поддерживающим процессы, относятся: здания, оборудование, люди, транспортные средства, финансы, информация и т. д.
При этом управляющие воздействия необходимо осуществлять на протяжении всего процесса товародвижения с целью обеспечения высокой эффективности деятельности всех участников и заинтересованных сторон.
Поскольку любая организация, участвующая в цепи поставок, заинтересована в развитии и повышении эффективности своей деятельности, то первостепенной задачей перед руководством стоит внедрение количественно измеримых и надежных в оценке показателей или ключевых показателей эффективности (KPI) [2, с.56], в качестве которых можно выделить следующие: надежность цепи поставок; её гибкость; продолжительность цикла цепи поставок; издержки; эффективное использование основных и оборотных средств цепи поставок.
Для установления эффективности и степени важности параметров функционирования цепи поставок была использована причинно-следственная диаграмма (рис.1), после построения которой оценивались факторы (причины) второго порядка по 10 балльной шкале, где 1 – не имеет значение, 10 – имеет существенное значение (распределение баллов показано в подрисуночной подписи рисунка 1).
В качестве экспертов выступали руководители торговых и посреднических организаций, транспортных и экспедиционных предприятий.
По итогам оценки была получена шкала порядка: Q5> Q3> Q1> Q4> Q2, из которой видно, что наибольшее влияние на эффективность функционирования цепи поставок оказывают такие параметры, как: эффективное использование основных и оборотных фондов цепи поставок (Q5), продолжительность цикла (Q3), надежность цепи поставок (Q1).
Для изучения влияния параметров на эффективность функционирования цепи поставок был использован второй экспертный метод ранжирования, результаты которого представлены в таблице 2.
Таблица 2 – Результаты ранжирования
|
Показатели функционирования цепи поставок |
Эксперты |
Сумма рангов (Q) |
||||||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
||
|
Q1 |
5 |
3 |
4 |
5 |
4 |
5 |
5 |
31 |
|
Q2 |
2 |
1 |
1 |
2 |
2 |
2 |
3 |
13 |
|
Q3 |
4 |
5 |
3 |
4 |
3 |
4 |
2 |
25 |
|
Q4 |
1 |
2 |
2 |
1 |
1 |
1 |
1 |
9 |
|
Q5 |
3 |
4 |
5 |
3 |
5 |
3 |
4 |
27 |
Полученные результаты позволили составить следующий ранжированный ряд – шкалу порядка: Q1> Q5> Q3> Q2 > Q4, который показывает, что наибольший вес приходится на такие показатели как: надежность цепи поставок, эффективное использование основных и оборотных фондов цепи поставок, продолжительность цикла цепи поставок.
С целью установления объективности проведенной экспертной оценки был рассчитан коэффициент согласования мнений экспертов (коэффициент конкордации), данные для расчета которого представлены в таблице 3.
Таблица 3 – Данные для оценки согласованности мнений экспертов
|
№ показателя функционирования цепи поставок |
Эксперты |
Сумма рангов |
Отклонение от среднего ранга |
Квадрат отклонения |
||||||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
||||
|
1 |
5 |
3 |
4 |
5 |
4 |
5 |
5 |
31 |
10 |
100 |
|
2 |
2 |
1 |
1 |
2 |
2 |
2 |
3 |
13 |
- 8 |
64 |
|
3 |
4 |
5 |
3 |
4 |
3 |
4 |
2 |
25 |
4 |
16 |
|
4 |
1 |
2 |
2 |
1 |
1 |
1 |
1 |
9 |
- 12 |
144 |
|
5 |
3 |
4 |
5 |
3 |
5 |
3 |
4 |
27 |
6 |
36 |
|
Σ |
360,0 |
|||||||||
Коэффициент конкордации рассчитывается по формуле (1.1):
W = 12 S/ (n2 (m3 – m)) (1.1)
где S – сумма квадратов отклонения оценок рангов каждого объекта экспертизы от среднего значения;
n – число экспертов;
m – число объектов экспертизы.
«В зависимости от степени согласованности мнений экспертов коэффициент конкордации может находиться в пределах от 0 (при полном отсутствии согласованности) до 1 (при абсолютном единогласии экспертов)» [5].
Исходя из полученных результатов в таблице 3, коэффициент конкордации W = (12* 360,0)/ (49* (125-5)) = 0,73. Полученное значение коэффициента свидетельствует о хорошей согласованности мнений экспертов.
Таким образом, использованные методы экспертной оценки показали идентичные результаты, согласно которым такие показатели как: надежность цепи поставок, эффективное использование основных и оборотных фондов цепи поставок, продолжительность цикла, – оказывают существенное влияние на эффективность функционирования цепи поставок и они могут быть использованы в качестве измеримых показателей.
|
|
Q2 – гибкость цепи поставок: 2.1 – скорость реакции
на заказы потребителей (9 б.), 2.2 – высокий оптимальный уровень запасов (9
б.), 2.3 – наличие дистрибуционных центров вблизи клиентов (8 б.)
Q3 – продолжительность цикла цепи поставок: 3.1 – интенсивность формирования определенного заказа (7 б.), 3.2 – средняя протяженность маршрута (8 б.), 3.3 – доступность конкретного вида транспорта (8 б.), 3.4 – ошибки при отгрузке (8 б.), 3.5 – безопасность транспортировки (10 б.)
Q4 - издержки цепи поставок: 4.1 – затраты на логистическое администрирование (7 б.);4.2 – затраты на закупку сырья, материалов, ингредиентов (8 б.); 4.3 – затраты на перевозку (8 б.); 4.4 –расходы по управлению снабжением (8 б.); 4.5 – затраты на хранение и содержание запасов (8 б.)
Q5 – эффективное использование основных и оборотных фондов цепи поставок: 5.1 – коэффициент оборачиваемости запасов (9 б.); 5.2 – резервный уровень запасов (9 б.), 5.3 – доля устаревших запасов (8 б.); 5.4 – коэффициент износа основных фондов (8 б.); 5.5 – показатели степени использования основных фондов (7 б.)
Рисунок 1 – Причинно-следственные связи показателей эффективности функционирования цепи поставок
Библиографический список
1. ГОСТ Р ИСО 9000-2015 «Системы менеджмента качества. Основные положения и словарь» [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://docs.cntd.ru/document/1200124393 ;
2. Ермошин В. А. Ключевые показатели эффективности как инструмент управления логистикой снабжения МТР [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/v/klyuchevye-pokazateli-effektivnosti-kak-instrument-upravleniya-logistikoy-snabzheniya-mtr.
Материал размещен кафедрой «Логистика и
маркетинг в АПК» Красноярского ГАУ
Источник: материалы XIV Международной научно-практической конференции «Логистика –
Евразийский мост» ЛЕМ - 2019