По итогам 2010 г. выручка по номерному фонду отеля «Хилтон Гарден Инн Пермь» составила 85 млн. руб. с НДС, выручка по ресторану «Карин» составила 55,2 млн. руб. без НДС*, включая организацию банкетов, прочие доходы отеля составили 3,1 млн. руб. с НДС. Итого за 2010 год общая выручка отеля составила 143 млн. руб. с НДС. По сравнению с 2009 г. рост общей выручки составил 28%.
Пивной ресторан «Вятич» находится под управлением BS Hospitality Management с декабря 2009 года. За 2010 год ресторан показал хороший старт, получив выручку 15 млн. руб. с НДС, тем самым показав, что управляющая компания успешно освоила новую для нее рыночную нишу.
Хорошие финансовые результаты также показало кафе «МАДО», которое находится под управлением BS Hospitality Management уже более двух лет. Выручка по ресторану за 2010 год составила 14,3 млн. руб. с НДС.
Директор BS Hospitality Management Сергей Сташков отметил: «Рынки гостиничных и ресторанных услуг стабилизировались. Теперь снова обострилась конкуренция, но в основе ее лежит не цена, а качество предоставляемых услуг. В этом году отель Hilton Garden Inn Perm занимал первую позицию среди всех европейских отелей своего бренда, результаты проверки качества Quality Assurance с каждым разом в течение года поднимались, нас отмечали представители компании Хилтон, нас хвалили и благодарили наши гости. И это лучшая награда для нас».
С более детальными результатами управляемых объектов можно ознакомиться на сайте управляющей компании http://bshm.ru/244/276.shtml.
* - ресторан Карин находится на специальном налоговом режиме «Единый налог на вмененный доход».