Кухню гостиницы «Космос» возглавил шеф-повар Виталий Уханов

Многие гости «Космоса» отмечали изменения в меню ресторана «Терраса» и Room Service. Всё верно. «Космос» официально заявляет: с декабря 2015 года за кухню гостиницы отвечает новый шеф-повар Виталий Уханов.

Досье шефа

Виталий Уханов работал в ресторане «Адриатика», гостиницах «Бородино», «Аэростар» и Mariott Royal Aurora. Шеф сотрудничал с Томасом Кеслером, Карлом Дамегером и Марциано Пали.

alt

Регалии:

18 сентября 2014 года Виталий Уханов получил свидетельство о прохождении курса «Эксперт производства «Халяль» в Международном центре стандартизации и сертификации «Халяль»;
20—22 мая 2014 года шеф участвовал в форуме «Кейтеринг» компании «Кейтеринг Consulting»;
15—17 февраля 2012 года Виталий Уханов прослушал курс «Основы менеджмента»;
8 октября 2015 года шеф получил диплом участника конкурса профессионального мастерства «Создай свой рецепт с Kotanyi»;
10—13 апреля прослушал курс «Основы лидерства» Marriott Moscow Paveletskaya.

Отель «Космос» призывает гостей делиться впечатлениями об обновлённой кухне. Для этого действуют разделы «Отзывы» официального сайта гостиницы или страницы «Космоса» в соцсетях.

На 25-м этаже гостиницы «Космос» работает ресторан с видом на Москву — «Планета Космос». Заведение с аутентичной атмосферой одинаково хорошо подходит для делового обеда или романтического ужина. К гастрономическому удовольствию добавляется эстетика пейзажей столицы с высоты птичьего полёта и виды из окон панорамного ресторана.

Количество просмотров: 1427

теги:

24.02.2016 15:09 | b2blogger → блог автора

Комментарии (0)

Еще публикации:

Опасности самостоятельной настройки Яндекс Директ: когда стоит обратиться к эксперту // 26.11.2024 01:22
1с про консалтинг для торговых предприятий // 26.11.2024 00:11
Важные рекомендации по обслуживанию и ремонту машин // 25.11.2024 23:23
Автоматизация учета 1с для торговых предприятий // 25.11.2024 22:33
«Городисский и Партнёры» расширяет практику в области франчайзинга // 25.11.2024 21:51

Все публикации

• ERROR:256 in {KERNEL_DIR}/include/mysql.php:39;

SQL[1055] Expression #4 of SELECT list is not in GROUP BY clause and contains nonaggregated column 'sitebs.cm.author' which is not functionally dependent on columns in GROUP BY clause; this is incompatible with sql_mode=only_full_group_by

{KERNEL_DIR}/include/mysql.php: 50
query_mysql->query("SELECT h.com_public,(CASE WHEN cnt>0 THEN cnt ELSE 0 END)cnt,(CASE WHEN md>0 THEN md ELSE 0 END)mid FROM htdocs h LEFT JOIN (SELECT COUNT(cm.id) cnt,AVG(cm.rate) md,cm.htdoc_id,cm.author FROM comments cm INNER JOIN users u ON (cm.author=u.id) WHERE cm.public='1' AND 1=1 GROUP BY cm.htdoc_id) as c ON (h.id=c.htdoc_id) WHERE h.id='27144'");
{KERNEL_DIR}/modules/comments/main.php: 29
query_mysql->format("SELECT h.com_public,(CASE WHEN cnt>0 THEN cnt ELSE 0 END)cnt,(CASE WHEN md>0 THEN md ELSE 0 END)mid FROM htdocs h LEFT JOIN (SELECT COUNT(cm.id) cnt,AVG(cm.rate) md,cm.htdoc_id,cm.author FROM comments cm INNER JOIN users u ON (cm.author=u.id) WHERE cm.public='1' AND 1=1 GROUP BY cm.htdoc_id) as c ON (h.id=c.htdoc_id) WHERE h.id='%d'", "27144");
{KERNEL_DIR}/include/common.php: 46
include("{KERNEL_DIR}/modules/comments/main.php");
{DOCUMENT_ROOT}/ajax/comments.php: 7
module("/comments/main.php");
{KERNEL_DIR}/modules/htdocs/templates/postfix.phpt: 41
require_once("{DOCUMENT_ROOT}/ajax/comments.php");
{KERNEL_DIR}/include/common.php: 64
include("{KERNEL_DIR}/modules/htdocs/templates/postfix.phpt");

{KERNEL_DIR}/modules/htdocs/postfix.php: 33
template("{KERNEL_DIR}/modules/htdocs/templates/postfix.phpt", Array ( [tape] => Array ( [0] => Array ( [id] => 109494 [title] => Опасности самостоятельной настройки Яндекс Директ: когда стоит обратиться к эксперту [created] => 1732573330 [published] => 1732573330 [updated] => 0 [path] => /blogs/109494.html ) [1] => Array ( [id] => 109493 [title] => 1с про консалтинг для торговых предприятий [created] => 1732569077 [published] => 1732569077 [updated] => 0 [path] => /blogs/109493.html ) [2] => Array ( [id] => 109492 [title] => Важные рекомендации по обслуживанию и ремонту машин [created] => 1732566222 [published] => 1732566222 [updated] => 0 [path] => /blogs/109492.html ) [3] => Array ( [id] => 109491 [title] => Автоматизация учета 1с для торговых предприятий [created] => 1732563201 [published] => 1732563201 [updated] => 0 [path] => /blogs/109491.html ) [4] => Array ( [id] => 109490 [title] => «Городисский и Партнёры» расширяет практику в области франчайзинга [created] => 1732560692 [published] => 1732560692 [updated] => 1732560826 [path] => /blogs/109490.html ) ) [tags] => Array ( ) ) );

{KERNEL_DIR}/include/common.php: 46
include("{KERNEL_DIR}/modules/htdocs/postfix.php");
{KERNEL_DIR}/tmp/maket#2.phpt: 264
module("/htdocs/postfix.php");
{KERNEL_DIR}/include/common.php: 64
include("{KERNEL_DIR}/tmp/maket#2.phpt");
{KERNEL_DIR}/include/common.php: 352
template("{KERNEL_DIR}/tmp/maket#2.phpt");
{KERNEL_DIR}/router.php: 254
maket(2);
{DOCUMENT_ROOT}/errdoc.php: 5
include_once("{KERNEL_DIR}/router.php");

Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /var/www/sitebs_ru_usr/data/www/sitebs.ru/aquilon/include/common.php on line 135

Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /var/www/sitebs_ru_usr/data/www/sitebs.ru/aquilon/include/session.php on line 60