Некоммерческое Партнерство «Сибирская Ассоциация Гостеприимства» приглашает Вас посетить XIII Международную выставку «ПИР. Индустрия гостеприимства», которая состоится с 26 сентября по 29 сентября 2010 года в г. Москве в выставочном комплексе «Крокус Экспо».
В рамках
выставки пройдет большое количество мероприятий для специалистов ресторанного и
гостиничного бизнеса: 8 статусных тематических конференций, II Всероссийский
Съезд Гильдии Шеф-поваров (более 700 участников), Х Юбилейный Чемпионат России по Кулинарии и Сервису, Всероссийский
Кулинарный Конгресс, Программа профессиональных мастер-классов (45
мероприятий) от именитых российских и зарубежных шеф-поваров и шеф-кондитеров,
признанных профессионалов своего дела, 14 тематических форумов
Особенности ПИР-2010: привлечение большого
числа мировых и отечественных экспертов во всех областях ресторанного и
отельного бизнеса. Множество качественных и полезных консультаций по ведению
бизнеса. Множество бизнес-идей и проектов.
Особое место в этом году занимает форум «Французская кухня», который курирует посольство Франции в России. На нем представлена французская кулинарная школа Ле Кордон блю. Форум «Бар» проводится совместно с английской барменской ассоциацией. Семинары форума «Кофе и Чай» сформированы в виде 3-х циклов, отслеживается весь процесс рождения высококачественных напитков. Один день работы выставки 26 сентября полностью посвящен Русской кухне.
Подробные условия соревнований (формулы), а также дополнительную информацию о проекте можно получить в НП «САГ» 660012, г. Красноярск, ул. Матросова, 2, оф.512, 514, Е-mail: mbezfamilnaya@mail.ru, Т/факс: (391) 276-19-15, 295-96-78.