Регион: Выбрать регион
Сейчас: 1 мая 3:19:03
Четверг
Время: Красноярск (GMT+7)
На главную Написать письмо Карта сайта

Советы к пицце

Мэр Нью-Йорка Билл де Блазио, посетив пиццерию, воспользовался столовыми приборами. Он нарушил обычай: есть пиццу руками. Нью-йоркцы осмеяли его и даже заговорили об импичменте. Так как же все-таки есть пиццу? 

Пиццу нужно подавать горячей, даже немного обжигающей. Чтобы пицца была похожа на идеальную, нужно, чтобы ее температура была такой, чтобы сыр плавился и тянулся. Поставьте пиццу на одну-две минуты в микроволновку, и нужный результат будет достигнут. Но иногда подают и холодную пиццу. Обычно – на завтрак. 

Что касается разрезания, то обычно пиццу режут минимум на четыре куска. Если пицца большая, и кусков получается много, их количество должно быть четное. Для того, чтобы аккуратно и быстро разрезать пиццу, нужен специальный нож: вращающийся и круглый. Важно резать пиццу как можно быстрее, иначе сыр будет приставать к ножу. 

Пиццу едят порциями. Нужно взять кусочек руками за хрустящую корочку и начать кушать его с острого края. Кто-то не любит кушать пиццу с корочкой, считая ее невкусной. Но в хорошей пицце корочка никогда не бывает плохо пропечена. Правда, некоторые рестораны пекут пиццу с начинкой до самого края. 

Кстати, если добавлять в пиццу швейцарский сыр Грюйер, то это поможет поддерживать мышцы в тонусе. Журналы здорового питания советуют добавлять в нее соус барбекю – источник антиоксидантов. 

 


Количество просмотров: 806
17.02.2015 10:26 | PR_helpблог автора

Еще публикации: