Мы привыкли, что «живая» вода — это чаще всего красивая сказка для блогеров. Кувшинный фильтр убирает хлорку, бутылированная вода проходит обратный осмос, но есть нюанс: такая H2O часто мертва биологически. Она не газит, не бодрит, а растворённый в ней кислород выветривается быстрее, чем настроение в понедельник утром.
Но существует технология, которая ставит эти процессы с ног на голову. Разработчик ПВВК (Приготовление Воды Высокого Качества), кандидат технических наук, академик Международной Академии Наук Экологии, безопасности человека и природы Алексей Сергеевич Горшков уверен: стабильность полезных свойств воды — это не магия, а строгая физика. Мы разобрались, как вода сохраняет отрицательный окислительно-восстановительный потенциал (ОВП) и запас кислорода 24 часа, и главное — что мы делаем не так с хранением.
Секрет долгой жизни воды
Обычная очищенная вода теряет растворённые газы за 2–3 часа. Она становится неподвижной, как лимонад без пузырьков. По словам Алексея Горшкова, в системах ПВВК применяется 9-ступенчатая электрохимическая обработка, которая меняет саму структуру кластеров.
«На этапе расщепления молекул на ионы постоянный ток 24 В разбивает крупные водные конгломераты. Мы получаем не просто H‚O, а коктейль из атомарного кислорода (O-) и гидроксид-ионов. Эта форма растворённого газа гораздо стабильнее молекулярной», — поясняет эксперт.
Итог: вода сохраняет высокую концентрацию активного кислорода. Вы пьёте её на следующее утро после приготовления, и она всё ещё работает как антиоксидант.
Отрицательный ОВП: история на три дня
Окислительно-восстановительный потенциал — это способность воды отдавать электроны вашим клеткам (грубо говоря, бороться со старением). Минус 300–500 мВ, которые выдаёт ПВВК, — отличный показатель. Но почему он не обнуляется через 10 минут?
«Всё дело в стабилизации, — объясняет Горшков. — На 6-м этапе мы пересобираем молекулы воды в мелкие кластеры по 3–5 штук. Это создаёт энергетический каркас. Электроны не “разбегаются”, потому что структура воды становится упорядоченной, приближённой к природной — талой или родниковой».
По данным разработчика, отрицательное значение ОВП держится 24 часа.
Правило трёх «НЕ»: как хранить живую воду
Но даже чудо-аппарат бессилен, если вы сливаете готовую воду в пластик из-под лимонада или ставите её на подоконник. Алексей Сергеевич чёток, как хирург: свойства теряются мгновенно, если нарушить три правила.
Вода ПВВК «не любит»:
-
Из-за ЭМ-волн и доступа кислорода заряд уходит за час, если тара не экранирована; а при долгом хранении активная вода вдобавок выделяет химические соединения из стенок пластика — это опасно.
-
Хрусталь и яркий свет. В прямых солнечных лучах ионизация разрушается.
-
Электромагнитный шум (телефон, микроволновка рядом).
Идеальное решение, которое советует академик: стеклянная банка или бутылка (только не хрустальная!), обёрнутая снаружи обычной кухонной фольгой. Это создаёт клетку Фарадея: экран от излучений и защита от УФ-лучей. В такой таре при комнатной температуре кислород остаётся активным почти сутки.
Без мистики, только атомы
Система ПВВК, разработанная на заводе-производителе, работает сурово: магнитное поле, ток, коагуляция гидроксидом алюминия (абсолютно безопасным, кстати), финальная очистка полипропиленовыми нитями. Результат — слабощелочной pH 7,0–7,5, удаление 100% бактерий и вирусов, но сохранение кальция, магния и селена. Выбор 50 000 семей и срок службы более 10 лет — цифры говорят сами за себя.
Узнать, как технология меняет состав воды на молекулярном уровне, и подобрать систему без подключения к водопроводу можно на официальном сайте производителя: www.pvvk.ru
Там же публикуются свежие лабораторные тесты воды с доказанным отрицательным ОВП. Следите за новостями и живыми экспериментами в соцсетях:
ВКонтакте: www.vk.com/voda.pvvk
YouTube: www.youtube.com/channel/UCJcTudVnwcHopZKUsykFtlg
Дзен: www.dzen.ru/vodapvvk
Кстати, на канале YouTube Алексей Горшков лично показывает, как меняется структура хлопьев шлама на этапе флотации. Выглядит как научная фантастика, но работает как старый добрый закон физики. Попробуйте — ваше тело почувствует разницу уже через несколько глотков.