Роллы сегодня – одно из любимых блюд на заказ у многих людей. Однако есть несколько интересных фактов про роллы, о которых, скорее всего, знают не все.
Япония – не родина роллов
Исторически сложилось, что первые роллы появились более 2 000 лет назад. Блюдо готовили из морепродуктов на кухне небольшого населенного пункта, расположенного на берегу реки Меконг. Японские повара получили рецепт только в VIII столетии. Что касается роллов Калифорния и Филадельфия, то их и вовсе впервые начали готовить в США.
Фугу – наиболее оригинальный и небезопасный ролл
Чтобы приготовить такое блюдо, повара проходят длительное обучение (не менее нескольких лет). Помимо этого, они должны получить специальную лицензию. Все потому, что в состав роллов входит не только рис, но и ядовитая рыба фугу.
Интересный факт о роллах такого типа – на территории Японии блюдо могут попробовать все японцы, кроме императора.
Васаби – очень дорогой продукт
Все потому, что растение выращивают на острове Хонсю. Именно здесь идеальные условия для него (повышенная влажность, почва, насыщенная минералами, множество горных ручьев). В иных местах вырастить васаби достаточно сложно. Из-за этого стоимость настоящего японского васаби очень высокая, не все могут позволить себе его покупку.
Роллы повышают либидо
Интересно то, что они содержат довольно большое количество полиненасыщенных жирных кислот Омега-3. Этот вид кислот способствует более активной выработке особых гормонов, влияющих на настроение, сексуальное влечение.
Японцы не сочетают имбирь и роллы
В Японии имбирь потребляют для того, чтобы очистить вкусовые рецепторы перед потреблением другого вида роллов. Вместе с роллами его никогда не едят. Так поступают только в западных мировых странах.
Заказать на дом или в офис роллы в Симферополе и любом другом городе сегодня может позволить себе каждый. А интересные факты о данном блюде сделают трапезу более увлекательной!