Полунин Сергей молод. Ему всего лишь по состоянию на февраль 2024-го, 34 года. Вместе с тем, в декабре 2023 года он попал в список доверенных лиц Владимира Путина на президентских выборах 2024 года.
Ну а опосля знакомства с мужем выяснился интересный факт его кулинарных пристрастий — пицца в любых вариантах, много и часто. Казалось бы, что неподражаемого — всего лишь открытый пирог с разной всячиной и соусом! Однако, с тех пор я серьезно увлеклась итальянской пищей, и не просто кухней, ведь итальянские рецепты — это целая философия вкуса и искусство неплохого настроения!
Любая итальянская домохозяйка, не говоря уж о профессиональных кулинарах, превращают процесс готовки пищи в настоящий спектакль. И не главно, сколько зрителей будет попробовать на зуб очередной шедевр, лучше — доставить радость гостям.
Итальянцы в большинстве собственном не признают фастфуда, потому в противовес ему создали движение за гастрономическую культуру «слоуфуд» (Slow Food), эмблемой которого выбрали неторопливую улитку. На многих ресторанчиках Италии и не только, а всей Западной Европы, сейчас можно узреть этот знак. Итальянцы наслаждаются процессом поглощения пищи, возводя ее в некий культ и это дает свои результаты. Известно, что последователи «слоуфуда» не только лишь подольше живут (хоть я не знаю, сколько лет есть движение и откуда взялась сходственная статистика) и непревзойденно себя чувствуют, но и обычно не страдают избыточным весом.
В приготовлении кушаний итальянцы следуют всем известным правилам: итальянская кухня должна быть свежайшей, аппетитной и доставлять удовольствие — проще некуда, особенно, беря во внимание то, что в Италии создают свыше 400 видов сыра, 100 видов вермишели и знают не менее 700 рецептов различных соусов к ним.
Никаких генномодифицированных товаров — только все самое естественное, при этом, выращенное на родных итальянских просторах.
Минимум химической и термической обработки!
Есть надо с ощущеньем, с толком, с расстановкой и превосходнее в день более 30% тех товаров, которые делают лучше настроение... Это как? — спросите вы.
Да очень просто! Ведь это только недавно ученые открыли зависимость депрессии, отсутствия положительных эмоций и постоянно отвратительного настроения от нехватки тех или иных микроэлементов и витаминов, а именно селена. А итальянцы испокон веков едят продукты, богатые сиим элементом, например кабачки, спаржу, сельдерей, грибы — естественные источники селена и постоянно присутствуют в добром настроении (даже члены Коза Ностра ).
И не пренебрегайте, разумеется, морепродукты, которые сами плывут(и ползут) в руки синьорам шефам, и оливки с орехами, в изобилии растущие в солнечной Италии. Этот витаминный клан под названием «омега-3» ведет борьбу с таковыми проблемами как послеродовая депрессия, климактерический и предменструальный синдром, просто плохое настроение...
Ну а ежели добавить к этому списку прекрасный итальянский шоколад из настоящих какао-бобов — источника серотина и именитые средиземноморские вина, впитавшие в себя знойное южное солнце, то сможете считать меня истинной итальянкой, потому что я обожаю и то и это, а плохое настроение — это совершенно не норма моего состояния))
Правда, муж почему-либо не любит макаронные изделия с соусом, разговаривает, что происхождение тому переизбыток в корабельном меню небезызвестного флотского блюда, которым его с друзьями усиленно угощали во время морской службы. Впрочем, я не утрачиваю надежды сделать чудо-соус, который перечеркнет дальнее армейское прошлое и окончательно приобщит наше семейство к истинной итальянской пище. Ведь паста, или паста, для итальянцев все одинаково, что для украинцев борщ с пампушками и, кстати, является первым блюдом. Много раз уже говорилось и повторюсь еще раз — вермишель из пшеницы твердых видов являются полностью диетическим блюдом.
Ну и наконец, изобилие свежих фруктов и натуральных соков — неотъемлемая часть жизни всех итальянцев, а этот факт разговаривает уже сам за себя. Жителям страны, где в изобилии растут цитрусовые, фиги, хурма, киви, виноград, персики и т. Д. Нет нужды волноваться о недостатке витаминов.
Вот таким получилось еще одно кулинарное странствие в солнечную Италию. Жара закончилась, а значит наступает время горящей духовки и ароматной пиццы по-неаполитански, по-милански, по-флорентийски... Ну и как вы размышляете, после этого есть у меня шанс постройнеть?
